5 receitas fit com frango para ajudar na dieta

5 receitas fit com frango para ajudar na dieta

Está cansado daquelas receitas fit com frango sem graça, que não aparentam ser saborosas e você não tem nenhuma vontade de comer? Nós também!

Seja para hipertrofia ou para emagrecer, existem diversas receitas fit com frango que podem ajudar nos seus objetivos.

Confira!

5 opções de receitas fit com frango para variar na dieta



1. Wrap de frango com legumes e molho agridoce



Essa opção é perfeita para levar para o trabalho, para a academia ou para aqueles dias em que você não pode dedicar tanto tempo à cozinha.

Ingredientes para o frango:



  • 1 wrap integral;
  • 1 filé de frango cozido e desfiado;
  • 1/2 xícara de tomate picado;
  • 1/4 xícara de cebola picada;
  • 1/4 xícara de cenoura ralada;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Ingredientes para molho agridoce



  • 2 colheres de sopa de mostarda;
  • 1 colher de sopa de mel.

Preparo:



  • Refogue o frango desfiado, a cebola, o tomate e a cenoura com um fio de azeite;
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Depois, espalhe o recheio no wrap, deixando uma borda livre;
  • Enrole o wrap com cuidado e corte ao meio;
  • Utilize o molho por cima a gosto.

2. Hambúrguer de frango fit



Cansado de peito de frango ou frango desfiado? O hambúrguer de frango fit é perfeito para quem busca uma opção saborosa e nutritiva para o almoço ou jantar!

Ingredientes:



  • 500g de filé de frango moído/processado;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 ovo;
  • 1/4 xícara de aveia em flocos finos;
  • 1 colher de sopa de salsa picada;
  • 1/2 colher de chá de páprica doce;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparo:



  • Moer o frango em um processador de alimentos (na ausência de um, você pode utilizar um liquidificador batendo aos poucos);
  • Depois, basta misturar todos os ingredientes acima;
  • Amasse bem a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea;
  • Divida a massa em porções iguais e modele os hambúrgueres;
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e grelhe os hambúrgueres por 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos.

Para a montagem, você pode utilizar o pão da sua preferência, além de adicionar alface e tomate para um lanche mais nutritivo.

3. Torta de frango low carb



Se você ama torta de frango e não quer deixar de comê-la, saiba que é possível fazer uma versão low carb, mas ainda com muito sabor!

Ingredientes para a massa:



  • 4 ovos;
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • Queijo parmesão ralado a gosto;
  • Azeite para untar.

Ingredientes para o recheio:



  • 300 g de peito de frango cozido e desfiado;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate;
  • 3 colheres de sopa de creme de ricota;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;
  • Sal a gosto.

Preparo do recheio:



  • Refogue a cebola e o alho em uma panela com o azeite de oliva até ficarem macios;
  • Adicione o frango desfiado e o tomate picado e refogue por mais 5 minutos;
  • Adicione o molho de tomate;
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Adicione a ricota depois de tirar do fogo.

Preparo da massa:



  • Bata os ovos no liquidificador e, em seguida, adicione a farinha de aveia e o fermento até ficar uma massa homogênea.

Montagem:



  • Unte uma forma com azeite e farinha de aveia;
  • Faça uma camada com a massa e despeje o recheio por cima, depois cubra com mais massa;
  • Polvilhe queijo parmesão a gosto;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos;
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

4. Frango empanado na air fryer



Quem não ama um franguinho frito, não é verdade? A air fryer é uma das melhores amigas das dietas, afinal, não é preciso utilizar gordura para o preparo dos alimentos. 

Ingredientes:



  • 400g de filé de frango;
  • 1 colher de sopa rasa de páprica doce;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 1 xícara de farinha de aveia;
  • 1/2 xícara de água;
  • 2 ovos;
  • Cebola em pó.

Preparo:



  • Corte o frango em tiras fininhas e tempere com páprica doce e pimenta-do-reino.
  • Passe as tiras de frango no ovo batido e, em seguida, na mistura de farinha de aveia com cebola em pó, água e temperos a gosto;
  • Pré-aqueça a air fryer a 200°C e coloque as tiras de frango, certificando-se de que elas não estejam sobrepostas;
  • Asse por 10 a 12 minutos, ou até o frango ficar dourado e crocante.

5. Frango Xadrez light



O Frango Xadrez é um clássico da culinária chinesa, mas com algumas adaptações, ele se torna uma opção light para a sua dieta.

Ingredientes:



  • 1 filé de frango cortado em cubos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado;
  • 1/2 xícara de brócolis em floretes;
  • 1/4 xícara de cenoura em rodelas finas;
  • 1/4 xícara de caldo de legumes;
  • 1 colher de sopa de shoyu light;
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz;
  • 1 colher de chá de mel;
  • 1/2 colher de chá de amido de milho;
  • 1/4 colher de chá de gengibre ralado;
  • Pimenta do reino a gosto.

Preparo:



  • Tempere o frango com sal e pimenta do reino;
  • Aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios;
  • Adicione o frango e cozinhe até dourar;
  • Junte o pimentão, o brócolis, a cenoura e refogue por 5 minutos, ou até os legumes ficarem macios;
  • Misture o caldo de legumes, o shoyu light, o vinagre de arroz, o mel, o amido de milho e o gengibre ralado;
  • Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, ou até engrossar.

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